小麦粉的制作流程视频小麦如何磨成面粉视频北疆大戟

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1、一种红心火龙果荞麦面的制作方法与流程。20435528发布日期：:02阅读：754来源：国知局。本发明属于食品技术领域，涉及一种面条，具体涉及一种红心火龙果荞麦面条。保鲜湿面条属方便食品，具有不脱水、营养、卫生、口感好、携带和食用方便等特点。面条的制作发展至今，在原有的基础上不断提高和创新，包括对原料的选择、制作工艺和反应条件等方面。

2、传统中医认为，荞麦性凉，味甘，具有健胃、消积、止汗之功效，对于胃痛胃胀、消化不良、食欲不振、肠胃积滞、慢性泄泻等病症有良好的辅助治疗效果。现代医学研究表明，荞麦中含有烟酸和芦丁，具有降低血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心脏病的有效食物。荞麦中还含有较多的矿物质，特别是磷、铁和镁，这些物质可以维持人体心血管系统和造血系统的正常功能。

小麦粉的制作流程视频相关拓展

小麦粉做法大全视频

【材料】土豆、玉米淀粉、面粉、盐、色拉油。蒸熟的土豆压成泥，加一点盐、加入淀粉，慢慢揉成土豆面团。把土豆面团擀开为大面片。拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片。把小圆面片表面拖一层面粉。用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴。再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状。起油锅，中小火炸至微黄即可。【材料】土豆三个，洋葱一个，牛肉末200克，月桂树叶一片，鸡蛋一只，鲜奶一汤匙，小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量。

取三个大土豆，连皮放在水里煮40分钟左右，趁热剥去皮，将土豆捣碎。在平底锅里加入一大匙食油，将切好的洋葱放入炒。炒透后，加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。胡椒调味，加入土豆，加入一大匙鲜奶，炒匀并使之冷却。

小麦如何磨成面粉视频

文|max来源|公众号：机械复制时代（ID：_Age）。先来看看小麦的结构吧，制作面粉就是要将外面那层种皮去除，将胚乳磨成我们菜市场上买到的那种面粉。面粉厂接收的小麦子粒，由于品种和地区的不同，小麦含水量和物理特性也不同。所以需要对小麦子粒进行水分调节，即对水分高的麦粒加以烘干，水分低的适当加水，使之达到最适水分含量，才能具备良好的制粉性质。

水分调节后就需要对小麦进行胚乳分离磨粉。传统的磨粉就是用上下两块石块相对转动对小麦进行磨制。而现在面粉厂一般为5～6层高的建筑物，内设磨粉机、平筛和清粉机，整个过程包括皮磨、渣磨、心磨。皮磨主要是剥开麦粒，并从种片上刮下胚乳。一般需经4～5道研磨工序，研磨一般用辊式磨粉机进行。

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