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重庆荣昌步入供需失衡魔咒三百万斤花椒没人要爵床属

文章来源：泗洪农业网 | 2022-07-01

重庆荣昌步入“供需失衡”魔咒三百万斤花椒没人要

椒农在采摘花椒。　　眼下正是荣昌县花椒大量上市的时期。连日来，笔者走访发现，今年的阴雨天气，让花椒产量增加3成以上，花椒行情却降至“冰点”。　　“去年花椒收成不好，我家种了4亩地，只摘了4800斤青花椒，不过… 椒农在采摘花椒。

眼下正是荣昌县花椒大量上市的时期。连日来，笔者走访发现，今年的阴雨天气，让花椒产量增加3成以上，花椒行情却降至“冰点”。

“去年花椒收成不好，我家种了4亩地，只摘了4800斤青花椒，不过价钱还可以，4.9元/斤，总收入超过2.3万元。”安富街道通安村花椒种植户王传学说，“今年花椒增产，4亩可以摘6000斤，但行情不好，3元/斤都没人买。”

花椒滞销困境不仅在王传学身上上演，通安村的其他400多户种植户同样深陷其中，毗邻的广顺街道工农村种植户也没能幸免。笔者调查发现，仅通安和工农两村就有2000多亩、超过300万斤花椒陷入卖难。

工农村九社花椒种植户游小军，今年种植了700亩花椒，有100多万斤青花椒找不到买家。

“即使卖不出去，每天的采摘量还是有8000多斤。”游小军无奈地说，成熟的花椒不采摘就会掉在地上，失去经济价值。

“去年花椒还在树上，就被订购一空，很多收购商抢着买花椒。”王传学告诉笔者，去年6月中旬，青花椒成熟采摘，那段时间，村里就像赶场一样热闹，该村400多户椒农种植的1200多亩、140多万斤花椒，不到一个星期就销售一空。

今年，至今还没有一个收购商到地里收购，椒农们急得团团转。

6月23日，笔者在现场看到，几场雨后，成熟的花椒便顺着雨水掉了下来。

“6月中旬就可以采摘青花椒了，但现在已经是6月下旬，村里的180多万斤花椒一斤都没卖出去。”王传学无奈地说，椒农们也曾试图联系去年来村里收购的商家，但至今联系不上他们。

为了将村里的180多万斤青花椒卖出去，王传学带着其他椒农跑到江津区各花椒收购厂打听消息。

打探一番下来，椒农们更加绝望：多家收购厂只收购江津本地产青花椒，其原因是江津产花椒已能满足需求，而收购本地花椒，距离近，能省运输成本，损耗也相对较小。

“近几年，青花椒项目在许多区县都上得很快，随着产量的增加，与其他农产品一样，花椒产业正步入供需失衡的魔咒。”该县农委相关负责人说，目前该县的花椒已经供需失衡、价格下降。

“雨水多，花椒结果率高，产量就高。”该县农委特色农业经济站相关负责人无奈地说，受阴雨天气影响，花椒丰收，市场供大于求，价格下跌成为必然。与此同时，相关的花椒加工企业又没跟上，才出现了花椒严重滞销现象。此外，目前，该县的花椒销售仍以椒贩上门收货为主，一定程度上造成流通体系不畅。

“针对花椒价格下跌，我们正在联系相关的花椒加工企业，希望他们能收购一部分青花椒，从而缓解滞销问题。”该负责人说，花椒不同于其他鲜活农产品，完全可以进行深加工。下一步，该县将引进企业进行花椒油、花椒精、花椒粉等深加工，扩展花椒销售渠道，从而保证椒农的种植收益。